Product omschrijving

Herkomst

Gerst wordt wereldwijd geteeld. Om gerst verteerbaar te maken moet de korrel eerst geplet of gemalen worden.

Eigenschappen

Gerst is een energierijk product met een hoog zetmeelgehalte. Het zetmeel is onbestendig en wordt redelijk snel afgebroken in de pens. Hoe fijner het graan is bewerkt hoe sneller de vertering. Dit houdt in dat de verteringssnelheid van gemalen gerst iets hoger ligt dan geplette gerst. Gerst bevat een wat lager zetmeelgehalte dan tarwe. Gerst heeft een kroonkafje om het zaad waardoor het ruwe celstofgehalte van gerst hoger is dan tarwe. Hierdoor wordt gerst vergeleken met tarwe wat rustiger verteert in pens. Daarom kan er van gerst iets meer gevoerd worden. Hoewel, om pensverzuring te voorkomen kan het maar beperkt gevoerd worden.

Bewaaradvies

Indien het graan goed en droog is opgeslagen is de houdbaarheid 12 maanden.

 

Onderstaande nutrientwaarden zijn de gemiddelde nutrientwaarden uit de CVB tabel


Productspecificatie

Droge stof 867,0 gr/kg
FOSp 629,0 gr/kg ds
DVE 101,0 gr/kg ds
Ruw eiwit 100,0 gr/kg ds
Ruw vet 18,0 gr/kg ds
Suiker 23,0 gr/kg ds
VEM 982,0
VEVI 1.074,0
Calcium 0,5 gr/kg ds
Fosfor 3,1 gr/kg ds
Kalium 4,9 gr/kg ds
Magnesium 1,2 gr/kg ds
Natrium 0,1 gr/kg ds
Ruwe celstof 43,0 gr/kg ds